Мастер-классы Коми-Пермяцкой кухни

Если у Вас есть желание научиться чему-то новому и попробовать что-то необычное , то эти мастер-классы для Вас ! Данные мастер-классы организуются на группу от 10 до 25 человек.


Программа тура "Мастер-класс по изготовлению «картупеля шаньга» + мастер-класс куколка оберег + чаепитие из самовара"

Продолжительность  от 1,5 до 2 часов.

Фирменными блюдами национальной коми кухни по сей день называют шаньги – открытые пирожки, которые готовятся из ржаного теста с добавлением большого количества начинки (крупяной или картофельной). Это традиционное блюдо часто готовят не только в Коми, распространено оно также в Карелии, в Мурманской и Архангельской областях. Но считается, что в русский язык слово «шаньги» пришло из коми-зырянского и образовано оно от «шондi», что в переводе значит «солнце»
Среди многообразия народных тряпичных кукол особое место занимает Подорожница. Эта куколка-малышка считалась очень сильным оберегом. Мастерили её для мужчин, отправляющихся в дальний путь. Подорожницу изготавливали очень маленькую, она могла поместиться в ладони. Отличительной особенностью куколки было, то что в руках она держит узелок. В узелок клали зерно или маленький сухарик, золу с родного очага, землю, лечебную траву. Считалось что это оградит путника от голода, болезни, лихих людей, недоброго взгляда и нечистой силы, поможет вернуться домой. 

 Стоимость тура на человека в составе сборной группы на выезды:   любая дата по согласованию

Взрослый , руб
Дети до 14 лет, руб

750

600


В стоимость включено: мастер-класс по шаньгам, мастер-класс куколка оберег, чаепитие с шаньгами и сладостями


Программа тура "Мастер-класс по изготовлению «картупеля шаньга» + мастер-класс роспись деревянная ложка + чаепитие из самовара"

Продолжительность  от 1,5 до 2 часов.

Фирменными блюдами национальной коми кухни по сей день называют шаньги – открытые пирожки, которые готовятся из ржаного теста с добавлением большого количества начинки (крупяной или картофельной). Это традиционное блюдо часто готовят не только в Коми, распространено оно также в Карелии, в Мурманской и Архангельской областях. Но считается, что в русский язык слово «шаньги» пришло из коми-зырянского и образовано оно от «шондi», что в переводе значит «солнце».
На протяжении веков, в Древней Руси и более отдаленные времена ложка считалась символом благополучия, достатка, хорошей жизни. Ведь наши предки еще с пещерных времен твердо уяснили простую истину – если есть ложка, значит, есть еда, а соответственно, есть жизнь.

 Стоимость тура на человека в составе сборной группы на выезды:   любая дата по согласованию

Взрослый, руб
Дети до 14 лет , руб

750


600


В стоимость включено: мастер-класс по шаньгам, мастер-класс роспись деревянной ложки, чаепитиес шаньгами и сладостями


 

Программа тура "Мастер-класс по изготовлению печатного пряника + мастер-класс по росписи пряника + вкусный обед"

Продолжительность  от 1,5 до 2 часов.

Печатный пряник - один из самых древних русских десертов! Предлагаем нашим гостям попробовать историю на вкус - вместе мы узнаем традиции и легенды, связанные с пряниками, поработаем с тестом и начинкой (выбирайте сами: грушевый джем или вареная сгущенка), познакомимся с деревянной формой и, естественно, испечем свой неповторимый пряник! Потом обязательно распишем его яркими пищевыми красками.
А в завершении программы пообедаем и попьем Иван-чай из самовара

 Стоимость тура на человека в составе сборной группы на выезды:   любая дата по согласованию

Взрослый, руб
Дети до 14 лет, руб

750


600


В стоимость включено: мастер-класс по шаньгам, мастер-класс роспись деревянной ложки, обед ( Суп пюре с гренками, рис с куриным шашлычком) и чаепитие со сладастями


Ваше сообщение  
Email:
Тема:
ФИО
Номер
Сообщение: